Léo como adoro o tema de vinho, vale uma curiosidade como existe o ranking de melhores restaurantes e seus cheffs, a figura do sommelier a cada dia fica mais e mais importante, este ano a ASI, associaçáo internacional de sommeliers fez seu concurso no mês de abril, em Santiago do Chile e quem ganhou foi Gerard Basset.
Frances de nascimento e naturalizado inglês, ele desbancou o sueco Andreas Larsson. O concurso ocorre de 3 em 3 anos, o Brasil já sediou no ano de 1992, as provas sáo as mais variadas de ter que servir um espumante a um casal até ter que servir uma mesa de 8 taças com vinhos distintos com gostos apurados e diferentes. Gerard é proprietário com sua esposa, do Hotel Terravina, próximo a Southampton en Hampshire, Reino Unido. Esse fera, tem ainda o mestrado em sommelier, mestrado em vinho e o Wine MBA.
Depois disso Léo e com suas dicas de designer, só dar vontade de reverenciar o deus Baco. E quem quiser se hospedar e provar as seleçóes desse grande sommelier:
Hotel TerraVina
174 Woodlands Road, Woodlands, Netley Marsh, New Forest,
near Southampton, Hampshire SO40 7GL,
United Kingdom
Tel: +44 (0)2380 293 784 Fax: +44 (0)23 80 293 627
PATRICIA CASSEMIRO, BARCELONA, 11:25 a.m
